Viernes, 04 de agosto de 2006
Gazpachito de Pescado
Nunca he hablado yo de recetas gastronómicas en el blog, pero mira, resulta que este fin de semana pasado, para digerir mejor la transición a la vuelta al mundo laboral, estuvimos en Campello el fin de de semana cogiendo lo último de sol y playa que nos quedaba.
Y la cosa es que el sábado para comer, aparte de picotear la tradicional paella levantina, me pedí de plato un gazpacho de pescado. El plato consiste en una especie de pasta similar a los raviolis, con un caldito de pescado, acompañado de trozos de bonito y gambas... un puntazo de plato.
Si alguna vez os caeis por allí... en el mismo paseo, ir a Casa Pepe (también tiene alojamiento), y tirar de Gazpacho... pero de pescado.
Referencias
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Si esta bueno.
El desconocido DN — 04-08-2006 18:06:09
